花生油的功效与作用―禁忌

　　花生油的功效作用?花生油，全国大部分地区均产。为豆科落花生属植物落花生的种子榨出的脂肪油。具有润燥滑肠、去积、护胃、降低胆固醇、改善记忆力的作用，可用于治疗食积气滞、便秘、蛔虫性肠梗阻、肠炎、胃溃疡、高胆固醇、老年记忆力下降等。北京军海癫痫病医院

　　1.润燥滑肠

　　花生油性平，入大肠经，有润滑的作用，可润燥滑肠，可用于治疗便秘、蛔虫性肠梗阻、肠炎等疾病。

　　2.润肠去积

　　花生油甘润入肠，有润肠去积的功效，可用于治疗食积气滞、腹胀便秘等症。

　　3.保护胃部

　　花生油对胃粘膜损伤有保护作用，花生油灌胃可以明显减轻胃粘膜损伤，抑成都治疗癫痫病哪种方法好制胃运动。且中医认为花生油入脾、胃经，有健脾养胃的功效，适宜胃弱者食用。

　　4.预防心血管疾病

　　花生油中含有80%的不饱和脂肪酸，以及甾醇成分，食用花生油可使人体内有害胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，预防血栓形成，预防心血管疾病。

　　5.改善记忆力

　西安癫痫病那个医院好　花生油中含有胆碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中。胆碱可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

　　花生油的营养价值

　　花生油中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸、山嵛酸、木焦油酸 6-8、植物甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等成分。

　　1、花生油中含有的植物甾醇可促进胆固醇的河北儿童癫痫医院异化，抑制胆固醇在肝脏内的生物合成，并抑制胆固醇在肠道内的吸收，从而具有预防心血管疾病的作用。

　　2.花生油中含有胆碱，可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退，适宜中老年记忆减退者食用。

　　3.花生油中还含有丰富的维生素E，维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基氧化，是非常好的男女保健、美容食品。