紫苏花生猪蹄看一眼就学会的做法

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猪前蹄（2个）、紫苏（20片）、大葱（两段）、姜（5中片）、桂皮（5cm长*1.5cm宽*2片）、香叶（2-3片）、麻椒（适量）、盐（适量）、大料（适量）、味精（适量）、酱油（较多）、料酒（较大量）、热水（没过食材量）、食用油（适量）、小米辣（适量）、花生（适量）

做法步骤：

1、备料。猪蹄切小。姜切片。葱切段。

2、猪蹄洗净放锅里，加冷水，烧开，撇掉血沫。猪蹄捞出，洗净放入小盆，加酱油，料酒，葱段，盐，味精，使每个小猪蹄块都沾上酱油，隔一会翻一下，腌制10分钟。手术治疗羊羔疯的医院>

3、热锅冷油，下姜片，略炒，加大料麻椒，炒香，转小火，下猪蹄（只下猪蹄）花生，翻炒，多一会，把腌制猪蹄的汁倒入，翻炒上色，多收收汁，加开水没过猪蹄，加香叶，桂皮，转大火烧开，转微火，一直炖。

4、炖到猪蹄软烂，汤汁还有一些时，加小米辣，紫苏叶，翻炒，继续炖几分钟，关火出锅！。

紫苏的热量(卡路里)174千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与北极虾、樱桃、豆豉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起治疗癫痫郑州比较好的医院在哪不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；

香叶的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

麻椒的热量(卡路里)337千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸； 颠娴病针灸有没有效果

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

大料的热量(卡路里)195千卡；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

料酒的癫痫病是如何形成的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

小米辣的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

花生的热量(卡路里)567千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与红枣、猪蹄、莲子搭配；与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；