超简单炒素鳝丝的做法

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干香菇 50g（适量）、绿豆芽（适量）、胡萝卜 各20g（适量）、酱油（适量）、油 各10ml（适量）、盐 2辽宁癫痫医院哪好g（适量）、白砂糖 4g（适量）、蚝油 5g（适量）、水淀粉（适量）、香油 各5ml（适量）

做法步骤：

1、干香菇浸软去蒂，切粗丝，加调料（5ml酱油、盐、白砂糖、香油）拌匀，隔继发性癫能治好吗水大火蒸5分钟。胡萝卜切丝备用。

2、中火加热锅中的油，放入绿豆芽和胡萝卜丝，大火翻炒，再放入蒸好的冬菇丝，拌匀后调入蚝油、余下的酱油、水淀粉翻炒至熟，淋几滴香油即可。

绿豆芽的热大连癫痫病医院哪家好量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与胡萝卜、蛤蜊、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂武汉中际癫痫病医院肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

水淀粉的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；