五一不外出，给家人做了这碗面，孩子连吃2碗不过瘾

春天的晚餐，除了炖菜我就喜欢做面条，特别喜欢这种上桌热气腾腾的感觉。应老公的要求，给他做一道从小吃到大的长鱼面，老公特喜欢说必须打99分，打满分就太骄傲了，太好吃了。五一了，给家人做一做，滋补还健脑，做法简单，营养价值很高。五一不外出，给家人做了这碗面，孩子连吃2碗不过瘾，分享一道响油鳝丝面的做法，喜欢的朋友可以一试。北京军海癫痫病医院

黄鳝的营养价值极高，是温性食物，非常适合春天的进癫痫病治疗的专业医院补。药补不如食补，食补也是最安全最健康的。黄鳝富含DHA和卵磷脂，而且是脑细胞不可缺少的营养，故食用黄鳝有补脑健身的功效，可以多给发育期的孩子们食用。这碗面，好吃还健脑，老少皆宜，比吃保健品好多了，你值得尝试，

【鳝丝面】

食材：黄鳝750g，茭白三根，生抽，红烧酱油，料酒，葱姜蒜，香油，黑胡椒，白糖，盐，面条，青菜

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第一步：黄鳝处理干净切段备用

第二步：锅里烧热油 ，黄鳝倒进去过油一分钟，捞出，这样的黄鳝口感最嫩

锅里烧热油，黄鳝倒进去过油一分钟，捞出，这样的黄鳝口感最嫩

第三步：茭白丝也过油40秒捞出

第四步：锅里留有少许的底油，爆香姜葱蒜，然后倒入鳝丝和茭白丝，再加入适量的哪个医院癫痫病治的好料酒去腥，再加入两勺红烧酱油，两勺生抽，翻炒均匀，最后加入少许的水淀粉翻炒，最后加入盐，糖，鸡精和香油翻炒均匀即可出锅

第五步：鳝丝装入盘中，撒一层现磨的黑胡椒，上面再撒入一把蒜末和葱花，锅里烧热油至冒烟，浇入爆香葱蒜，我们的浇头就做好了。这也是响油鳝丝的经典做法哦

第六步：面条煮熟捞入碗中，浇头浇入，配上焯熟的青菜，撒入葱花，我们治疗好癫痫需要多少钱的鳝丝面就最做好了，料相当足，不爱吃面条的老公也吃了两碗。

亲爱的朋友们是不是很简单呀，聪明的你学会了吗？厨房就交给你了

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