惊蛰饮食养生多甘少酸是原则养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

　　到了这个惊蛰的的时候，也是越凉了，么这个时候一定要学会一些的，么这个时候应该要记得少吃一些酸的食物，不然的话肯定会的胃口出现一些伤害的，那么这个时候到底应该怎么吃呢？这时候我才以避免的身体出现毛病的能。北京军海癫痫病医院

　　惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。

　　春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有"百搭”之称，可荤可素。并且春笋一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。

　　另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。

　　老中建议：对于特别喜欢吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，因为猪肉性平，含有丰富的蛋白质，可增强体质，抵御病菌的侵袭。

　　除此之外，鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等食物都是比较适合在惊蛰时节食。

　　惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。

　　在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰小孩癫痫的治疗冷，更利于和胃降逆。

　　银耳含种维生素，具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强免疫功能，提高机体对外界致病因子的抵抗力。

　　做法：把大蒜切成末，差不多水也就烧开了。把事泡好撕碎的银耳倒入开水中，稍微汆一下就可以了，其实要把银耳煮熟，而是去去它的异味儿。

　　翡翠就是青椒，玉丝是土豆。这道菜制作过程对简单，青椒营养价值颇高，其中含有丰富的维生素和微量元素，能增强体力缓解疲劳。

　　做法：烹饪时，先放入花椒，然后放入土豆丝，这时候醋也倒入一些，最后放点糖，放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了，在装盆以后再淋上麻油以添香。

　　那么我们大家是不是都了解了，所以大家应该要学会一些想说的话，尽量的还是少吃一些比较酸的时候，因为这些食物肯定会伤害到我们的胃口，甚至可能会影响到我们的身体的问题，那么这个时候还是应该有以清淡的为主，因为清淡的食物才可以让我们的身体不再出现任何毛病的。