果仁菠菜的做法 步骤美食菜谱

简介:菠菜内含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人。花生滋养补益，有助于延年益寿。二者合一，是一道很不错的养生菜北京军海癫痫病医院

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

菠菜:250g

花生米:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

香油:10g

步骤:

1.准备花生米 菠菜菠菜摘掉老叶洗净蒜切末

2.锅内放油

3.同时放入花生米，待油热后，花生米同时发出啪啪声时立刻将花生米捞出

4.将炸好的花生米晾凉

5.锅内水烧开，加少许盐，放入菠菜焯一下，捞出过凉水

6.将焯好的菠菜挤掉水分后中间切一刀

7.将菠菜放入容器中，加入蒜末

8.加入花生米

9.加盐、加入少许白糖（不爱吃甜口可不加）、香油

10.装盘完成

小贴士

炸花生米的小窍门：凉油下花生米，等到油开了，花生米也熟了