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发布时间:2022-06-09 20:48:47
【 - 冬季养生应该吃什么汤】北京军海癫痫病医院 一、黑豆鱼头煲 材料:猪瘦肉100克,去核蜜枣7个,花鲢鱼头一个,龙眼肉15克,黑豆100克 调味料:色拉油,姜片,黄酒,盐 做法: 1、猪肉洗净,切小方块,黑豆洗净,放锅炒至豆衣开裂,鱼头对半剖开,放油锅,加姜片,煎至两面微黄; 2、取砂锅,倒入鱼头、瘦肉、姜片、黄酒和适量清水,大火煮沸,捞去浮沫后,倒入蜜枣、龙眼肉、黑豆,再次煮沸后改用小火煲3小时,最后加盐调味即可。 上海那家治癫痫比较好>功效:补血益气,健脾补肾,强身健体,生疥、发热者不宜食用。 二、川白鱼头煲 做法: 1、材料洗净,猪肉切薄片,鱼头放锅里煎至微黄; 2、将鱼头、瘦肉、姜片、黄酒和清水倒入砂锅里,大火煮沸,捞去浮沫后放入白芷和川芎,改小火炖2.5小时,最后加盐调味即可 三、口蘑鱼头煲 做法: 1、材料洗净,土豆、胡萝卜、洋葱切成相似的片,口蘑切薄片; 2、油锅烧至七成热,放胡萝卜和洋葱,炒透,装盘里,放入鱼头,煎至两面微黄; 3、将鱼头、胡萝卜、洋葱、土豆、口蘑一起放入砂锅里,加入葱姜汁、黄酒和清水,旺火煮沸,加盐,改中小火煲一小时,最后撒上胡椒粉即可。 文章中介绍了一些鱼汤的制作方法,除了这些鱼汤的做法以外,还有很多其他的做法。鱼汤最好是做成清汤的形成。黑鱼、鲫鱼都是比较适合做成鱼汤的。可以放一点牛奶,就可以烧白,而且可以增加鱼汤的滑嫩的口感。当然也可以根据自己的口味来添加。
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