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发布时间:2022-06-09 18:42:53
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作肉片双椒烧口蘑,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!北京军海癫痫病医院 2.锅中放油,油烧到六成热下肉片滑散 3.肉片变色后放入葱姜蒜炒匀 4.接着放入口蘑片翻炒 5.口蘑软塌后拨到锅边,中间放入杭椒及红椒,翻炒均匀 6.加两汤匙热水,加盐调味,炒匀后锅边淋几滴醋,立刻关火,盛盘 7.成品图 记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于肉片双椒烧口蘑的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。 鲜竹笋应该怎么吃呢,我们可以用鲜竹笋做出很多经典的菜肴来,例如海鲜竹笋汤,排骨烩鲜竹笋,鲜竹笋炒肉丝,竹笋饭等,我们发现采用鲜竹笋作为食材是可以做出很多菜的,而且做法是变化多端,我们可以用炒,可以用烩,可以做成汤,还可以搭配糕点和饭。 鲜竹笋里面含有的水分很多,所以常吃鲜竹笋是可以补水的,鲜竹笋的功效和养生保健作用在于能够清热和解毒,能够化痰和养胃,能够治疗咳嗽和糖尿病,所以我们要懂得如何制作鲜竹笋。 排骨烩鲜竹笋 材料 排骨200克,鲜竹笋250克。 做法 1. 排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。 2. 锅内加入底油,开大火,倒入排骨炒香,加入适量的黄酒翻炒,加入鲜竹笋继续翻炒,加入适量的酱油,加入适的水,盖上锅盖继续闷煮。 3. 待菜熟加入适的味精,撒上葱花即可。 海鲜竹笋汤 材料 蛤蜊,竹笋,芹菜,油,鱼露,鸡精,虾 做法 1.蛤蜊养盐水里吐尽泥沙,虾去壳去肠. 2.竹笋去壳取中间最嫩的部份,切成细丝. 3.烧锅煮水,水开后放蛤蜊和笋丝,再煮开.蛤蜊也差不多开口(蛤蜊比较小粒,容易开口,如果大点的就要多煮一会,或是可以煮之前用刀开一下)。 4.这时就可以下虾仁,下油,鱼露和鸡精调味即可. 上文我们介绍了什么是鲜竹笋,我们知道鲜竹笋就是新鲜的竹子的嫩芽,鲜竹笋的营养价值很高,能够清热化痰,鲜竹笋能够预防糖尿病和高血压,我们可以用鲜竹笋做成很多的菜肴,上文也介绍了采用鲜竹笋作为主要食材菜肴的几种做法,我们可以参考一下。 蔬菜当中竹笋是很多人喜爱的选择,它含有的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、胡萝卜素、氨基酸都是比较多,对它在吃的时候,在对身体健康上没有任何影响,而且从长期吃竹笋对减肥也是有着很好效果,有很多女性在夏季减肥的是,都是会选择它,那凉拌竹笋的做法如何呢? 很多人都是比较喜爱吃凉拌竹笋,那对凉拌竹笋的做法怎么样呢,这样的佳肴在制作上,也不是很复杂,不过制作前,也是要对凉拌竹笋在制作流程进行详细了解。 凉拌竹笋的做法: 材料:莲藕1节,竹笋1个,甜辣酱2勺,盐少许,糖1勺,醋4勺,酱油4勺,葱适量,香菜适量,蒜适量,油适量。 做法: 1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。 2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。 3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。 4、将油放入锅中弄热,放蒜爆香,然后将煮热的蒜油放入步骤(3)中搅拌均匀即可。 凉伴双笋 材料:玉米笋30公克,芦笋30公克,白醋1/2大杯,糖3大匙,蒜末1大匙,葱末1大匙,辣椒末1/4小匙,盐1/4小匙。 做法: 1.将玉米笋与芦笋放入滚水中煮约2分钟,捞起沖凉备用。 2.将调味料1煮至糖融化,熄火待凉,加入调味料2与作法1的材料一起拌匀,冷藏至入味即可。 以上就是对凉拌竹笋的做法详细介绍,在吃这样佳肴的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意的是,在吃凉拌竹笋的时候,需要注意不要空腹进行,它的氨基酸比较多,空腹吃,对胃部也是会有一些影响的。 |