云南杞子饼茶的生产工艺！

时间:2020-06-27 17:59出处:阅读（60）北京军海癫痫病医院

相信喝茶的人都知道，云南普洱茶中的杞子饼茶是一种陈年醇香的茶，可以很好地保存。许多人喜欢它醇厚厚重的味道。冲泡后，呈红色、黄色，色泽鲜艳，清澈而不浑浊，非常。那么，这种高品质的云南杞子饼茶的生产工艺是怎样的呢？让我们来看看七子糕茶是如何制作的。

云南杞子饼茶的制作方法

1.采摘

采茶季节一般在清明节前后，在芽初现的季节，采茶人在早上8点开始采茶，采摘新的芽尖和茶树的嫩叶；有些人需要爬更高的茶树去采摘，因为许多茶树都很老，长得很高，所以他们需要爬上爬下去采摘。

2.地方

采摘下来的茶叶回来后，需要摊放呼和浩特看癫痫病的医院？在阴凉的地方，静静地等待茶叶的水分蒸发掉，这样水分就可以减少到原来重量的40%左右。

3.谋杀

这是一个非常的环节。将放置好的茶芽放入一个专门的锅中，用200℃的水煮沸，加入茶叶，煨5分钟；绿色杀生一般是扔和炖的结合，也就是说，多扔少炖。

4.跪着

捏合时间通常约为30-40分钟。采用大叶种的新鲜蕾，采用冷揉。压制过程不应太重，但必须适度。

5.把…弄干

杀青和揉捻后，基本上形成茶，然后晒干，即晒干的步骤。天气对晒干有很大影响。虽然香气没有及时变干，但味道仍然很独特。晒干后的含水量约为10%。

6.高压灭菌并风干

风干后的茶叶再次蒸湿后，称好重量，放入模具中。用压茶机把它调好。将压好的杞子茶饼放在通风的木框架上，让它自然晾干。最后，包装好，以正确的方式储存一年以上，七子糕茶的味道会更好！癫痫抽搐需要吃药吗

介绍了云南杞子饼茶的生产方法。看完之后，我相信每个人都知道如何制作七子糕茶。云南杞子饼茶是由云南省勐海县大叶茶树的鲜叶经传统手工加工而成。成品茶是圆压茶，看起来是平的，底部有凹面。这是一种传统的茶。

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