虾皮萝卜汤的做法怎么做好吃

时间:2020-07-13 09:22出处:阅读（72）北京军海癫痫病医院

口味：鲜香味

操作时间：15分钟

原料：白250克，水发木耳50克，虾皮25克，盐、白糖各适量。

虾皮萝卜汤的做法

1、将洗净去皮。

2、将白萝卜均匀切成薄片。

3、将木耳去蒂洗净，撕成小朵。

4、锅置火上，倒入适量清水煮开。

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5、倒入白萝卜片。

6、加入木耳朵，煮至白萝卜片软烂。

7、加盐、白糖调味。

8、最后放入虾皮煮开即可。

汤味清鲜，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分吸收。

特别提示：新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜；白萝卜切成尽可能薄的片。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野根中含有2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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