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发布时间：2022-06-09 16:30:10
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这道炝拌空心菜是一道简单快捷的家常菜。这道炝拌空心菜是用一些大蒜清炒，还非常开胃好吃。空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经，可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效。北京军海癫痫病医院
2、把空心菜去掉老叶和老的梗部，煮锅加水，加空心菜植物油盐烫软捞起。
3、过凉水捞起。
4、沥干水分摆在盘里。
5、辣皮子泡泡切末，把大蒜捣泥。
6、用白糖盐胡椒粉调成汁 ，浇在空心菜上面。
7、热锅凉油，油热6成左右，加花椒粒和辣椒末爆出香味。浇在空心菜上即可。
炝拌空心菜成品图：
1、空心菜不可久煮，变色即可捞出 。 2、不吃辣椒的可以不加。 0 难度:初中水平
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