家庭版孜然炒肉的做法

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洋葱（一个）、瘦肉（500克）、盐（适量）、孜然（适量）、辣椒面（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、先将肉切成丝或片（记得切薄一点），将姜和蒜切成末，洋葱切块。郑州哪里癫痫专业医院好p>

2、在锅里放一些油，在七成热时放入切好的姜末和蒜末爆出香味。

3、把肉倒入锅中翻炒，待肉变色时倒入洋葱一起翻炒。

4、翻炒两分钟左右，放入盐、孜然和辣椒面，然后就可以出锅了。

5、成了。

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具沈阳癫痫病医院的排名有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与火腿、猪骨、五花肉搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与莴笋、牡蛎、小白菜搭配；与百合、豆类、驴肉相克，同食可能会引起不适；

盐的癫痫病甘肃哪家医院能治好热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

孜然的热量(卡路里)100千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱做什么检查可以排除癫痫寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、排骨、莴笋搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；