麻油鸡汤产妇可以喝吗

　　文章目录北京军海癫痫病医院

　　二、产妇适合吃什么蔬菜

　　三、产妇饮食的原则有哪些

　　麻油鸡汤产妇可以喝吗

　　1、麻油鸡汤产妇可以喝吗

　　麻油鸡汤是月子餐的重点菜色,麻油可以帮助子宫收缩,鸡肉含有丰富的蛋白质,油脂则会刺激乳汁的分泌。而且煮麻油鸡时会用麻油爆老姜,把姜的功效发挥出来。姜可以和胃、驱寒,专家指出,近代的研究还证实姜具有疏通筋络、保护关节的作用。

　　中医师表示,产后属虚寒体质的人还是占较多数,因此习惯上伤口恢复之后就可以改用米酒水、老姜和麻油来温补。麻油的功效一方面在于它所含的Omega-3不饱和脂肪酸,因此不一定要每餐都用麻油烹煮,可与其他植物油如橄榄油、苦茶油、芥花油等交替使用,让口味变化更丰富。

　　2、麻油鸡汤的做法有哪些

　　2.1、传统麻油鸡汤。

　　做法:鸡腿肉切块,锅中加入水煮沸后两分钟,捞出洗净。锅中加入少量麻油,把鸡肉略超一下,放两小片姜。略炒后,加两大碗水煮至肉熟即可。

　　2.2、香菇麻油鸡汤。

　　做法:鸡只洗净切块,滚水中汆烫,去血水后备用。鸡肉放入锅中,再依序放入玉竹、黄精、枸杞(勿太多,以免腹泻)、红枣和香菇(虚湿体质者宜用干香菇)一起炖煮。陶瓷锅用小火慢慢烧热,加四汤勺麻油。待麻油高温热后和姜片慢慢一起翻炒,炒出来香味的时候加入鸡块,香菇一起慢炖。大约炖1小时后,加入盐调味再温20分钟就可以出锅了,一个美味的鸡汤就出来了。

　　3、产妇适合喝什么汤膳

　　3.1、花生猪蹄汤。

　　原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。

　　做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。

　　功效:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

　　3.2、黄芪炖鸡汤。

　　原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。

　　做法:将黄芪装入滤袋内待用。将母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上食材加入清水后,小火炖焖1小时后再加入盐、米酒即可以食用。

　　功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

　　产妇适合吃什么蔬菜

　　1、黄花菜

　　黄花菜有着很好的通乳作用,而且它还能起到改善失眠,体质虚弱的问题。因此对于产妇来说,黄花菜是非常适合自己的。一般来说黄花菜烧汤是比较不错的选择,这样汤味会更加鲜美。尤其是和鲫鱼炖在一起,可以起到和中补虚,除湿利水的效果,对于奶水郑州癫痫病去哪里治疗效果好不足的宝妈来说非常实用。

　　2、海带

　　海带是一种常见的蔬菜,它不但营养丰富,而且对于刚生产后的宝妈来说,还有着下奶的作用。海带里面富含丰富的蛋白质,而且它的碘元素含量非常高,这样可以提高宝妈的甲状腺机能,对身体的新陈代谢起到了一定作用。此外海带里面还含有不饱和脂肪酸,它对宝宝的大脑发育起到了较大的作用,所以产后多吃海带,不但对宝妈有好处,有宝宝也是益处多多。海带可以跟猪蹄或者排骨做成汤,这样吃起来更加有营养。

　　产妇饮食的原则有哪些

　　1、干稀搭配

　　每餐食物既有干也有稀,做到干稀搭配。主食应该粗细粮搭配,要有充足的优质蛋白质,每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品和豆类食品。

　　2、清淡适宜

　　产妇饮食应清淡适宜,即在调料上(如辣椒粉、蒜、葱、姜、花椒、料酒等)应少于一般人的量。少吃盐和盐渍食品、刺激性食品(如某些香辛料)。

　　3癫痫两年未犯,昨晚又吐沫,是怎么回事?、补充钙质

　　多食含钙丰富的食物,如乳制品(酸奶为佳,如果是牛奶,最好是鲜牛奶,因其含钙量最高,并且易被人体吸收利用)、小鱼、小虾含钙丰富,可以连骨带壳食用,深绿色蔬菜、豆类也可提供优质的钙。

　　4、多食调护脾胃的食物

　　产妇要注意调护脾胃、促进消化,多食一些健脾、开胃、促进消化的食物,如山药、山楂糕(片)、红枣、番茄等。山楂除有开胃、助消化的功用外,还可活血化淤。

创建时间：2020-07-07 14:38:01

难度:初中水平

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