菠萝蜜怎么保存 菠萝蜜的核吃多会怎么样

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菠萝蜜的保存方法

1、家庭有冰箱的保存法：

连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。

2、家庭没有冰箱的保存法：

保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。

关于菠萝蜜的相关知识：

质量要求：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。

鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。

怎么剥开菠萝蜜：你会发现有一层薄薄的硬壳包着，不放盐煮的话熟的时候会裂开，很容易剥开；如果加了盐的话那就完了，跟肉粘在一起。

菠萝蜜核怎么吃？菠萝蜜的仁可以吃的哦，要拿水煮，熟了可以吃，和番薯的口感差不多，很好吃，煮个20分钟这样。由于这种水果在内地不常见，很多人不知道该如何吃，可以把肉剥出来放冰箱，吃前用盐水泡一下更好吃，不腻。这是海南的吃法。

菠萝蜜的核，其实就是大树菠萝的核哦，直接吃的话口感酸酸的，好在味道不会很浓，所以生吃也是能接受的。我们多数用来熬汤，菠萝蜜的核煮过之后，口感香脆，加入鸡肉焖着吃，还能变成一道不错的时令菜哦。

话说菠萝蜜的核能不能吃多呢？吃完菠萝蜜之后把核弄出煮熟，是一种不错的零食呢。不过菠萝蜜的核是不能够吃多的哦，否则会出现胸闷，整个人会有些烦躁，以及呕吐的症状，看来真的要悠着点吃呢。

弄出菠萝蜜核的时候，不知道大家是否有种心塞的感觉呢，因为菠萝蜜的核摸起来黏黏的，感觉要洗很多次。其实取出菠萝蜜的核之后，用塑料袋擦果核的话，一会儿就擦干净了，也是蛮方便的。这种小妙招，宝妈们赶紧收了吧。

另外补充一点哦，大家吃菠萝蜜的时候最好泡水2分钟哦，因为吃菠萝蜜很容易引起过敏呢，用盐水泡2分钟后不仅降低过敏的风险，而且风味也更好一些。