白萝卜梨汤的功效_冬季养生萝卜汤

白萝卜梨汤的功效北京军海癫痫病医院

身体的健康每一个人都想拥有，然而由于种种的原因，很多人出现了咳嗽，感冒，而且肺部也经常的出现这样和那样的问题，所以很多经常出现这些问题的人，想通过白萝卜梨汤，来进行止咳，防感冒等，所以想具体了解一下白萝卜梨汤的功效，为了你能尽快了解，看看下面的介绍。

白萝卜梨汤为什么能缓解咳嗽呢?中医认为，"脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，是说咳嗽与人的脾胃具有密切关系，所以，调整脾胃可以对咳嗽起到很好的治疗作用。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白萝卜和梨配合，是咳嗽病人很好的辅助治疗食品，即使是伴有发热的病人，也可以食用。

白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。

还是只用皮呢?

用白萝卜皮跟雪梨皮煮水饮，止咳化痰效果很好

中医陈允斌 白萝卜皮的功效与作用

白萝卜是一种常见的蔬菜,人们常说:"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康" 。有些人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮削掉，而研究表明，白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内，所以白萝卜最好带皮吃。这说明萝卜中含有许多营养成分,经过查找资料和向老师咨询,我特别了解到萝卜皮的妙用。

白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒，可以消水肿(孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮)

白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

白萝卜皮主要作用于肺 胡萝卜主要作用于脾胃

胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰

胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃

白萝卜皮的功效下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。白萝卜皮可治咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

了解了以上的白萝卜梨汤，相信你也对白萝卜梨汤有了更多的认识，白萝卜梨汤汤的功效还是挺多的，他不但有止咳化痰的作用，而且对于预防感冒和其他的疾病有很多的益处体现，所以你可以通过对以上内容的了解，通过经常地进行白萝卜梨汤的食用，尽快让自己身体健康起来。

延伸阅读

大家生活中应该经常拿白萝卜这种食材炖汤，因为白萝卜做其他东西的话，口感并没有对她那样好，使用白萝卜炖汤的话可以让白萝卜炖得绵软，并且发挥白萝卜自身最大的功效。而且和白萝卜一起搭配炖汤的食材也有很多，其中一种叫做白萝卜姜丝汤，接下来为大家介绍一下白萝卜姜丝汤的具体做法吧。

一、白萝卜姜汤做法

材料∶白萝卜900g，姜4大片约40g，清水适量

制法∶白萝卜去皮，切块，清水煲滚，下姜片煮3分钟，加白萝卜煲15分钟，下盐调味，即可食用。

二、白萝卜姜汤功效

生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜性凉，生姜性温，一温一凉，两物均入肺、胃经(生姜亦入脾经)，此汤既能解表散寒、健脾止呕，又可下气宽中、消食化痰。若感受风寒、胸闷作呕，多用生姜，使萝卜汤带辛辣之味，能祛寒、发汗、健肾;若肠胃积热积滞消化不良，则少用生姜(10g)，或改以陈皮(5-10g)配搭，能消食导滞。

三、萝卜姜枣汤做法

主料：白萝卜300克,姜15克,枣(干)5克

辅料：蜂蜜30克

方法：

1.将白萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。

2.将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。

小贴士

1. 辛温解表，止咳化痰。

2. 可辅治小儿风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

白萝卜排骨汤是制作排骨的一种方法，汤是现在平常生活中经常食用到的食物之一，吃饭之前如果先食用汤的话会有效的帮助我们起到减肥的作用。不过汤的品种也有好多这也是为了满足更多的人去食用，只要是对身体有益的食材制作出来的汤都是可以去食用的。排骨的营养价值也是很高的。

白萝卜是属于蔬菜类的食物，食用它制作出来的食物可以有效帮助起到开胃的作用，这样我们就有食欲去吸收其他食物的营养价值。所以掌握制作食物的做法，是食用它们营养价值和功效的唯一方法，那么白萝卜排骨汤的功效是什么呢?

功效

现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。

在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

上面介绍了白萝卜排骨汤的功效，食用它的功效主要体现在白萝卜和排骨里面，食用排骨可以促进我们促进骨骼的成长，对于一些孩子来说是非常好的食物。食用白萝卜还可以帮助孩子调理和治疗他们厌食的症状。如果在夏季的时候食用这样的汤还可以起到消暑的作用。

在炖白萝卜汤的同时，如果加入其它食材，不仅可以发挥出白萝卜自身的味道，也可以让白萝卜汤变得更加鲜美。人多吃白萝卜对自己的身体非常有好处，因为白萝卜可以有效提高人体免疫力，并且补充身体中其他所需营养。而在白萝卜中加入大虾的话，可以增加白萝卜汤的鲜美味道，于是白萝卜大虾汤的做法是怎样的呢?

萝卜鲜虾汤

材料白萝卜1根，芫茜5棵，葱5根，虾250克，盐适量

做法

1.白萝卜去皮洗净后切片;芫茜洗净;葱洗净后留葱白;虾洗净。

2.水烧开后放入白萝卜片、芫茜、葱白、虾。

3.煮沸后加入适量盐调味即可。

海鲜菇萝卜丝虾汤

材料海鲜菇100克，萝卜200克，虾100克，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、海鲜菇焯水，萝卜洗净切丝。

2、虾洗净用盐、料酒、葱姜和水煮2分钟去头(方便食用)。

3、起锅热油煸炒萝卜丝、海鲜菇、虾片刻。

3、放2碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

沙茶海米萝卜丝

材料白萝卜半个，红绿椒，肥肉数片，海米，沙茶酱一勺子，盐，老抽数滴，胡椒粉

做法

1.白萝卜半个切丝、红绿椒切丝、肥肉数片、海米一把泡水淘净 ;

2.先榨肥肉片，加少许油一起炸，出油后，下海米炒香，加椒丝、萝卜丝翻炒，待萝卜丝稍软，加盐和一勺子沙茶酱，数滴老抽，一起翻匀至萝卜丝进味，加胡椒粉起锅即可。

培根萝卜丝春卷

材料大白萝卜半根

培根3长片

葱花少许

春卷皮9-10张

做法

1.萝卜擦丝，加少许盐捏一下，放10分钟，然后挤去多余水分。

2.培根切小片，不放油在锅里煸出油，然后把葱花放入翻一下

3.把培根葱花放入挤干的萝卜丝里，加少许麻油，和盐糖调味，拌匀

4.然后把用春卷皮把馅料包好成春卷，然后在锅里煎到两面金黄后捞出后吸去表面油份就可以了

吃的时候沾些醋，现在想想都流哈喇子，哈哈。

白萝卜香菇汤是一道家常美食，主要材料是由新鲜的香菇加上白萝卜所制作而成，不仅味道清淡可口，而且其中也有一些香菇的香味，经常食用不仅味道好，而且还可以补充身体所需要的营养物质和多种微量元素，而白萝卜炖香菇的做法也很简单，首先需要切好香菇和白萝卜，将切好的食材放入水中加入调味即可。

香菇萝卜汤

香菇萝卜汤是一道传统的名菜，此菜萝卜脆嫩，香菇滑润，豆苗青香，清淡适口。这道菜中使用时的萝卜是白皮萝卜，生长在甘肃陇西的萝卜最美最鲜，做出的这道菜更加的美味，吃了让你难以忘怀。萝卜的功效就是开胃、润肠道、杀菌、萝卜菜叶子可以另做其余美味食物。

基本材料

白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量

做法

1、萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟，捞入碗内。

2、豌豆苗去杂质洗净，下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净，切成丝。

3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝一起下锅，烫一下捞出，放在汤碗内。汤继续烧沸，撒入豌豆苗稍烫，起锅浇在汤碗内，撒胡椒粉即成。

营养价值

养胃理气，化痰降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。促进脂肪的消耗，减脂，抗衰老。

萝卜又称"莱菔”。《本草纲目》称它为"蔬中最有利益者”，具有消食、顺气、化痰、利五脏、散瘀血、补虚的作用。现代研究表明萝卜中含有芥子油能促进脂肪的消耗与利用，直接达到减肥目的。常食此菜能减肥和抗衰老

香菇又称香菌、香簟、花菇、冬菇等。为自蘑科香菇属中典型的木腐性伞菌。香菇按外形和质量分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁4种;按生长季节可分为秋菇、冬菇、春菇3类。香菇以味香浓、肉厚实、丽平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、柄短而粗壮、面带白霜者为佳。[1]香菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降压、减少胆固醇、预防肝硬化、消除胆结石、治疗气虚、痘疹透发不畅及维生素D缺乏病等功效。

许多体质不好的朋友们，在日常生活中经常会出现咳嗽多痰的症状了，一旦出现了咳嗽多痰的症状，那么是非常的难受的，并且有时候还会引发其他的一些疾病了，其实我们在生活中是可以适当的食用一些白萝卜梨汤来治疗咳嗽多痰症状的，下面我们就来一起详细的看看白萝卜梨汤的做法。

白萝卜梨汤

原料准备，白萝卜去皮，把去皮的白萝卜切片，大小随你切，把去皮的白萝卜切片，大小随你切，把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行，最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖，然后再煮上20分钟左右的时间就差不多可以喝白萝卜梨汤了，当然，白萝卜梨汤的味道也是很不错的，我们大家也是可以适当的加入一些糖的，这样味道会更好的。

冬季多喝白萝卜梨汤，能起到化痰降气、止咳平喘的作用。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。尤其是我们在生活中经常出现咳嗽等这些症状的朋友们，经常食用一些白萝卜梨汤可以帮助我们有效的预防咳嗽的。

相信大家通过上面的这些介绍，对于白萝卜梨汤的做法也是有了一定的了解了，我们可以知道，白萝卜梨汤的做法也是非常简单的，所以我们大家在生活中一旦出现了咳嗽多痰等这些症状了，那么我们大家就是可以适当的食用一些白萝卜梨汤来治疗的，效果也是非常不错的。

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