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盐�h烤鸭的做法_美食菜谱_

来源:养生小常识网 时间:2022-05-15

盐�h烤鸭的材料

瘦型鸭:700g

土豆片:适量

盐�h粉:适量

料酒:适量

酱油:适量

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第1步:首先将鸭子清洗一下,将没弄干净的毛拔掉,实在拔不掉的就用喷枪烧一下。

第2步:盐�h粉加酱油和料酒拌一下。

第3步:将鸭子放在一个大盘子里,然后里里外外都抹上拌好的调料汁,按摩一会儿。

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第4步:然后装在硅胶袋子里,捆好袋口,放在冰箱里,隔几个小时就拿出来按摩按摩翻翻面。

第5步:第二天拿出来开烤,将烤盘上铺好锡纸,铺上一些厚厚的土豆片垫底,以免烤好的鸭子粘在锡纸上。

第6步:将鸭天津哪家医院治癫痫病子放在土豆片上,摆好造型。

第7步:然后用锡纸给包起来,竖过来再包一层,一共包两层。

第8步:放进220度预热好的烤箱内烤一小时。

第9步:时间到了以后,将烤盘取出来,小心的打开锡纸,然后再癫痫病饮食治疗偏方敞开口放回烤箱内烤20分钟上色。

每家烤箱温度不是很一样,所以温度时间自己再斟酌下,因为鸭子油非常多,所以我包起来放烤盘上烤,这样不会给烤箱弄脏。下次下面不垫土豆片了,感觉下面的皮不够酥。