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鲫鱼黄豆汤该如何制作呢_冬季该如何养生

来源:养生小常识网 时间:2022-05-15

鲫鱼黄豆汤该如何制作呢

【 - 秋天该如何养生】

很多的人喜欢吃鲫鱼,鲫鱼可以很好的保证身体的健康,并且鲫鱼做汤能够起到滋补的作用,尤其是经过手术的人可以来喝鲫鱼汤来进行滋补身体,尤其是给予黄豆汤能够很好的保证身体的健康提供营养物质,那么鲫鱼黄豆汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

月子餐鲫鱼汤的做法:

鲫鱼含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,另外鲤鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

食品用料

鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

食品特点

1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

鲫鱼含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,另外鲤鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

所谓“身体虚”,中医上叫做——“虚证”。它是指脏腑亏损、气血阴阳不足所引起的多种慢性虚弱症候的总称。分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果出现了身体不适的情况发生,那么可以采取是上述的鲫鱼做汤的方法来进行做汤,这样能够很好的保证身体的健康,避免影响到身体的安全的情况发生,避免出现这个问题,如果还不清楚可以咨询我来了解。

扩展阅读

很多的人喜欢吃鲫鱼,鲫鱼能够很好的保证我们的身体的健康,尤其是鲫鱼做汤能够很好的保证人体的健康和安全,尤其是鲫鱼汤能够起到滋补的作用,因此一些手术后的人可以来喝鲫鱼汤来保证健康,那么清炖鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

清炖鲫鱼汤

材料

鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)

做法

1. 汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。

2. 鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。

3. 炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。

4. 将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

5. 汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来)

6. 喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。

1.去腥,洗鱼的时候一定要把肚子里的黑膜洗掉,这个是最腥的

2.提鲜,使鱼汤快速变白,加入两滴醋可加速溶解肉里的营养,有效的把鱼身上的矿物质释放出来,醋可以和鱼肉里的**(不记得是什么了)结合生成谷氨酸,就是味精的成分,所以不放味精也可以

这是要过油的做法

材料

鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。

做法

锅里放油,烧热后,用铲推开

放鲫鱼略煎一下

煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜

盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃鲫鱼的人可以来学习上述的方法来进行制作鲫鱼汤,这样能够很好的保证鲫鱼汤的美味,鲫鱼汤能够很好的保证身体的健康和安全的问题,如果还有其他的问题的人可以来咨询我进行学习。

很多的人喜欢吃鲫鱼,鲫鱼也是有很多的制作的方法的,因此喜欢吃鲫鱼的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,这样能够制作出美味的鲫鱼了,并且鲫鱼做汤能够很好的起到滋补的作用,那么萝卜鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下鲫鱼汤的制作吧。

主料:鲫鱼1条白萝卜半个 木耳少许[3]

制作步骤:

1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜;

2、在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用;

3、洗好的鲫鱼擦干水分,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄

4、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤);

5、加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝

6、盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。

小贴士:

在煎鱼的时候,用生姜在锅里涂一下可以防止沾锅。

方法三

烹制材料

主料:鲜鲫鱼(1尾,638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3片)

调料:油(3汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/2汤匙)

烹制工艺

1、鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。

2、白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。

3、烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。

4、锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。

5、洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。

厨师贴士

1、煎鱼不破皮的技巧:干锅烧热,用姜片擦一遍锅底,下油烧热再放入鲫鱼,以中火慢煎至双面呈金黄色为止。

2、白萝卜可以生食,也可以熟食,怕吃萝卜辛辣味者,可先将萝卜丝飞水处理,再下锅炖煮成汤。

3、要做出香浓味美、奶白色的鱼汤,可先将鱼放入油锅中煎一下,再注入清水炖煮,鱼汤就会变得像牛奶一样白。

4、鲫鱼含有丰富的蛋白质,常食不仅可以改善皮肤粗糙的状况,还对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有奇特的缓解功效。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果经过手术后的人可以来学习上述的鲫鱼汤的制作的方法来进行做汤,这样能够很好的保证身体的健辽宁省治疗癫痫的医院康和安全的问题,尤其是身体比较虚弱的人可以来学习上述的鲫鱼汤来进行制作。

一些产后的女性因为身体体质的原因导致奶水供应不足的情况发生,那么就需要采取相应的催奶的方法进行催奶,这样才能够保证好身体的健康和安全,尤其是保证好婴儿的安全和健康,避免奶水供应不足,那么催奶鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

一、鲫鱼豆腐下奶汤

材料:鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。

做法:

1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。

2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

二、清炖鲫鱼汤

材料:鲫鱼300克,油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。

做法:

1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果出现了奶水供应不足的现象发生,那么可以 采取上述的方法来进行做汤滋补,这样能够很好的保证身体的健康,避免因为上述的身体的术后的问题恢复不好,如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。

生产之后的女性要注意身体的恢复,在生产之后的一个月内要注意休息不能够下床和剧烈的运动,这时候我们称之为坐月子,坐月子的女性需要注意身体的健康和安全的问题,尤其是坐月子的鲫鱼汤,那么月子鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

做法1:取一条鲫鱼,锅里倒上清水,把鲫鱼放到清水里面,里面什么也不放,只是这么清炖就可以,最后支取里面的汤就可以,如果喝不下去,可以搁少许的盐,不搁盐是最好的

做法2:鲫鱼含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,另外鲤鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能 起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

食品用料

鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

食品特点

1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

pS:蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

做法3:材料:鲫鱼一条、姜、大蒜、小葱一棵、油、盐、鸡精。 2、锅里放油,烧热后,用铲推开 3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,坐月子的时候要注意营养问题,避免因为营养不足的情况发生,尤其是要注意避免影响到孕妇的安全的情况发生,尤其是可以制作鲫鱼汤,能够很好的保证身体的健康进行滋补,如果还有问题可以咨询我来进行了解。

产妇在生产之后需要注意身体的恢复的问题,避免产后身体出现了问题从而留下了病根,因此产妇在生产之后需要进行滋补,这样才能能够保证好身体的健康,尤其是鲫鱼汤可以很好的保证孕妇的滋补,那么产妇鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

奶油鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许

制作

1.将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

2.把鲫鱼两面煎成微黄,以去除鲫鱼的腥味。

3.加入适量水和调料,用小火煮20~30分钟即可

葱香鲫鱼脯

原料: 鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克,鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、

制作:

1、把鲫鱼洗净后斩去头尾,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。

2 、油锅烧热,放入鱼块炸至稍微黄

3、加水放入鲫鱼块煮20~30分,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油,即可出锅装盘。

乌豆煲鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片

鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。

乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养调

眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。

花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。

果皮-可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。

做法:

1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。

木瓜莲子煲鲫鱼

材料:木瓜500-600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1-2条(约500-600克)。

木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾,做产后汤品时采用未成熟的木瓜

制作:

先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,切成块状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,孕妇在顺利的生产之后需要注意身体的恢复,避免因为在生产之后身体出现问题,从而导致产妇的身体出现危险的情况发生,按照上述的鲫鱼汤来制作,这样能够很好的保证孕妇的所需的营养物质的充足。

很多的人喜欢吃鲫鱼,鲫鱼是一种很鲜美的食材,鲫鱼属于鱼类的一种,鲫鱼的肉质鲜美并且配合其他的食材来进行制作,这黑龙江专治癫痫病的医院样能够很好的保证鲫鱼的美味,尤其是喜欢吃鲫鱼的人可以来尝试一下红烧鲫鱼的制作的方法来进行学习和制作,那么红烧鲫鱼该如何来进行制作呢?

1.将鱼洗净、切块;

2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。

3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

一般可用来红烧的鱼品种就比较多,象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均可。 把宰杀干净的鱼打花刀的。 红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。 然后向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味,接着放入酱油。 等锅内水温升上来时,加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用,还有去腥的功效)。

烧的时间一般为五分钟左右。 烧好后,锅内高汤已浓缩的只剩部分汁,颜色呈深红色,因为有炖的过程,所以红烧鱼比较入味,味浓。 红烧鱼的口味特点是香嫩酥软,味浓,适合任何人群。 第四种:红烧鱼 煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但关系不大。无论煎鱼用来直接吃,还是用来红烧后再吃,都要小火煎至鱼皮金黄色,才可装碟。

红烧鲫鱼的制作的方法按照上述的步骤进行制作,这样能够很好的保证肉质的鲜美,尤其是红烧的制作的方法是很好的,能够保证美味的同时保证肉质的鲜美,因此喜欢吃鱼的人可以来尝试一下上述的制作的方法来进行学习和制作。

人们的皮肤想要光滑有弹性全靠胶原蛋白了,不过在年龄的不断增长,各个部位的胶原蛋白都在流失,使得我们的皮肤越来越松垮难看,只有吃食物才能更好的持续进补,说到补充胶原蛋白呢大家马上就会想到猪爪,也就是我们俗称的猪蹄,我一般都是用猪爪炖黄豆,又营养又好喝。那么如何制作猪爪黄豆汤呢?今天就跟大家分享一下。


猪蹄有丰富的胶原蛋白,有美容的功效。而中医认为黄豆有补脾益气、清热解毒的功效,有着极高的营养价值。当猪蹄遇上黄豆,熬成汤时,汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成,新生儿妈咪的催奶的佳品。

它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆:其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

猪爪黄豆汤具体做法:

原料:带筋猪爪(猪蹄)一个,黄豆一小把

调料:酒,盐,味精,姜片三片,五六粒小茴香

1选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了。

2猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水

3飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片

4干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干

5所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐

6选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可。

   通过以上介绍大家应该了解了猪爪黄豆汤的制作方法,如果你担心自己胶原带白流失过快的话就不妨试试这个汤品,黄豆和猪爪都有美容的功效,当它们炖在一起的时候简直是绝配的美味。



孕妇在生产之后要注意身体的恢复,要注意营养和饮食的问题,避免因为饮食的问题导致孕妇的身体出现危险的情况发生,尤其是可以喝一些汤来保证身体的滋补的问题,鸽子汤是一种很好的选择,那么鸽子汤该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题看法吧。

白斩鸽子

材料:土鸽子

调料:葱、沙姜、生抽

做法:烧沸一锅水,把整只鸽子放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸽子块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。

特点:保持了鸽子肉的鲜美、原汁原味

干炸鸽子

材料:鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐

做法;将鸽子摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐

沸油鸽子

材料:鸽子、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐

做法:将鸽子摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸽子身上,浇至鸽子皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。

锅烧鸽子

材料:鸽子、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面

做法:将鸽子摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再挂由蛋清团粉合成的糊,过油炸黄,捞出剁1寸长段或条盛盘内,撒上花椒面即成。

香酥鸽子

材料:鸽子、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐

做法:将鸽子摘洗干净,抹上料酒,搓上盐,撒上花椒,鸽子肚内塞上葱姜丝稍停一会儿,上笼料,再去掉葱姜丝、花椒,抹上酱油,挂上团粉过油炸酥成金黄色,切成小块盛盘内。

香菇鸽子

材料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

做法:将鸽子摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果孕妇刚生产结束,那么可以采取上述的鸽子汤的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证孕妇的身体的健康,避免因为滋补的问题的导致孕妇的身体出现危险,那么最后祝产后女性很快康复。

很多的人喜欢喝汤,一些汤类能够很好的保证身体的健康,尤其是一些人身体虚弱的问题可以采取喝汤的方法来进行滋补身体,这样能够很好的保证身体健康,尤其是红枣枸杞汤对我们的身体有很多的好处,那么红枣枸杞汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

枸杞玉米羹的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 壮腰健肾食谱 明目食谱

口味:甜兰州癫痫病重点医院味 工艺:煮枸杞玉米羹的制作材料: 主料:玉米(鲜)200克

辅料:枸杞子10克,青豆20克

调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色: 三色相映,色彩和谐,清香味浓,入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做,如何做枸杞玉米羹才好吃 1. 将枸杞子洗净泡软;

2. 玉米粒清洗干净;

3. 锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;

4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。小帖士-健康提示:

滋肝明目,益肾助阳,健脾和胃,养血补虚。

小帖士-食物相克:

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山楂枸杞煮牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 高血压食谱

口味:酸咸味 工艺:煮山楂枸杞煮牛肉的制作材料: 主料:牛肉(瘦)200克

辅料:枸杞子12克,山楂15克,胡萝卜100克

调料:大葱10克,姜5克,植物油50克,盐2克教您山楂枸杞煮牛肉怎么做,如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃 1. 将山楂洗净,去核切成片;

2. 枸杞洗净后去杂质;

3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块;

4. 胡萝卜切成3厘米见方的块;

5. 姜切成片,葱切成段;

6. 将锅置于武火上,加入素油,待油烧至六成热时加入姜、葱爆香;

7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐,再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,喜欢喝汤的人可以来选择上述的汤来进行制作,这样就能够制作出美味的红枣枸杞汤了,能够很好的保证身体的健康,并且有利于身体的健康和安全,如果还有其他的问题可以咨询我来进行学习制作。

红枣枸杞汤

红枣枸杞汤该如何制作呢

很多的人喜欢喝汤,一些汤类能够很好的保证身体的健康,尤其是一些人身体虚弱的问题可以采取喝汤的方法来进行滋补身体,这样能够很好的保证身体健康,尤其是红枣枸杞汤对我们的身体有很多的好处,那么红枣枸杞汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

枸杞玉米羹的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 壮腰健肾食谱 明目食谱

口味:甜味 工艺:煮枸杞玉米羹的制作材料: 主料:玉米(鲜)200克

辅料:枸杞子10克,青豆20克

调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色: 三色相映,色彩和谐,清香味浓,入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做,如何做枸杞玉米羹才好吃 1. 将枸杞子洗净泡软;

2. 玉米粒清洗干净;

3. 锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;

4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。小帖士-健康提示:

滋肝明目,益肾助阳,健脾和胃,养血补虚。

小帖士-食物相克:

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山楂枸杞煮牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 高血压食谱

口味:酸咸味 工艺:煮山楂枸杞煮牛肉的制作材料: 主料:牛肉(瘦)200克

辅料:枸杞子12克,山楂15克,胡萝卜100克

调料:大葱10克,姜5克,植物油50克,盐2克教您山楂枸杞煮牛肉怎么做,如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃 1. 将山楂洗净,去核切成片;

2. 枸杞洗净后去杂质;

3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块;

4. 胡萝卜切成3厘米见方的块;

5. 姜切成片,葱切成段;

6. 将锅置于武火上,加入素油,待油烧至六成热时加入姜、葱爆香;

7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐,再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,喜欢喝汤的人可以来选择上述的汤来进行制作,这样就能够制作出美味的红枣枸杞汤了,能够很好的保证身体的健康,并且有利于身体的健康和安全,如果还有其他的问题可以咨询我来进行学习制作。

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很多的人喜欢吃面食,其实面条汤就是一种适合经常吃的食物,因此喜欢吃面条汤的人可以来学习一下面条汤的做法,这样就能够经常来为自己制作面条汤了,就能够经常迟到面条汤了,尤其是一些喜欢吃面食的人,那么面条汤该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

材料:五花猪肉300克 红葱头4个 鲜虾250克豆芽菜20克 熟鸡蛋2个面条250克葱花1小匙 卤肉调味料:料酒1小匙 冰糖5克 蚝油1大匙老抽1/4小匙生抽2大匙 猪皮1块(可以让肉汁更浓稠)汤调味料:盐1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙

1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱头切片。

2.锅内1大匙油,冷油放入红葱头片爆至金黄色。

3.加入猪肉馅,小火煸炒约5分钟至出油。

4.将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料,清水250ml

5.用中火煮开后,转小火加盖煮约25-30分钟,至肉剩少量汤汁。

6.鲜虾去头,去壳(备用)虾仁洗净备用。

7.锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色。

8.注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味。

9.锅内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用。

10.剩下的面汤,分别将虾仁,豆芽菜烫熟即可。

11.最后将面条放入虾高汤,摆虾仁,豆芽菜,卤蛋切半,淋上卤肉燥即可。

制作心得:

1.做卤肉燥时,肉不要切的太碎,要有颗粒的口感才好吃。

2.在卤肉时,因为量少,要不时翻动一下鸡蛋,让其均匀的上色。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,喜欢吃面条汤的人可以学习一下上述的方法来进行制作,这样能够经常吃到自己做的面条汤了,面条汤能够起到滋养的作用,一些人体的胃部不好的人可以来食用,如果还有问题可以咨询我来了解。

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很多的汤可以起到滋补人体的作用,因此很多的人来学习一些滋补人体的汤类进行滋补身体,冬瓜汤不光是滋补身体也是很好喝的,并且冬瓜配合其他的食材进行制作,这样能够很好的保证美味,那么冬瓜虾皮汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下冬瓜虾皮汤的制作吧。

第1步:将海带盛入碗中,放置锅里,蒸30分钟。

第2步:冬瓜洗干净,去掉表皮跟瓤、籽的部分。切块备用。

第3步:大葱切段,小葱切成葱花。备用。

第4步:将海带拿出,浸泡在冷水中10--15分钟左右。然后反复清洗4--5次左右。切成小片,备用。

第5步:加热炒锅,倒入少许色拉油,放入大葱葱段爆香。

第6步:倒入开水。将处理好的海带跟冬瓜下锅。水开以后。将它们倒入一旁的汤锅里。

第7步:开大火,等汤锅里的水开后,转小火。熬煮20分钟左右

第8步:起锅前入虾皮。根据自己的喜好加入适量的盐。

第9步:将汤盛入容器中,适量滴两三滴香油,撒上小葱葱花。即可上桌。

原料:虾皮一两冬瓜一斤制作:冬瓜切成片

锅里放油适量加热到五成,放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。

盖锅大火煮,直到水变为乳白色,捞出虾皮放入喜欢的作料,下入冬瓜片、粉丝至熟。

起锅时放入少许香油,味精。

特点:味道鲜美!含有丰富的钙。

注意点:立刻倒入凉水,慢了虾皮就胡了,汤就出不来乳白色了。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃冬瓜汤,那么可以来学习上述的方法进行制作,这样就能够制作出美味的冬瓜汤了,并且能够很好的保证制作出自己喜欢的口味,并且能够滋补身体,如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。

很多的人喜欢食用银耳,银耳对我们身体有很多的好处,可以软化血管来保证身体的健康,尤其是银耳可以配合海参来进行做汤,这样能够很好的保证身体的健康和身体所需的营养的物质,那么银耳海参汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下银耳海参汤的制作方法吧。

一: 烩海参鲜蘑:

功效: 含有丰富的蛋白质和碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养素,是补充蛋白质的良好来源,妇女产褥期食用,可尽快健体强身。

主料:水发海参150克,罐头鲜蘑100克,玉兰片50克,青豆25克,熟猪油50克,香油、酱油各5克,盐3克,味精2克,料酒8克,湿淀粉10克,葱5克,姜3克。

做法:

1、海参洗净,切成0.5厘米见方的丁;玉兰片洗净,去根切丁;鲜蘑一剖两半;葱择洗干净,切豆瓣形;姜洗净,切末;青豆洗净。

2、将海参、鲜蘑玉兰片、青豆放入沸水锅内分别氽透捞出。

3、炒锅上火,放入熟猪油,烧至五成热,下姜、葱炝锅,烹料酒,加酱油、鲜蘑原汁及少许清水,沸后撇去浮沫,放入海参、青豆、鲜蘑、玉兰片,再放精盐、味精,烧沸后用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入汤盘内即成。

二:海参炖瘦肉:

功效:

补 肾益精,滋润肠燥。精血亏损,症见虚赢瘦弱,津枯便秘;或妇女闭经,或肾虚阳萎;或产后体虚血少之倦怠乏力,大便燥结等。亦可用于高血压、动脉粥样硬化症 属阴液不足者。本汤来源于《随息居饮食谱》,是阴阳双补之汤品。汤中海参性味甘咸温,含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素(B1、B2)和烟酸等,功 能补肾气、益精血、润肠燥,《药性考》说它有“降火滋肾,通肠润燥”的作用。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉,红枣补血健脾。合而成汤,共奏 补肾、养血、润燥、滑肠之功。

主料:猪瘦肉250克,水发海参250克,红枣5个。

做法:

(1)海参洗净,切丝,猪瘦肉洗净,切丝;红枣(去核)洗净。

(2)把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2 ̄3小时,调味供用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果身体出现了问题可以采取相应的方法来进行保证身体的健康,银耳海参汤的制作的方法,因此喜欢食用的人可以来学习上述的制作的方法进行制作,如果还有其他的问题的人可以来咨询我进行学习。

很多的人喝汤,喝汤能够很好的保证我们身体的健康和避免出现身体脆弱的问题,一些虚弱的人可以来学习一下排骨芋头汤的制作的方法来进行制作,尤其是喜欢喝排骨汤的人,可以来一起进行制作,那么排骨芋头汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

排骨芋头汤 主料:猪小排(猪肋排) 300克 芋头 200克

辅料:油菜心 30克 小枣(干) 10克

调料:大葱 15克 姜 8克 黄酒 15克 盐 3克花生油 15克 各适量

制作工艺

1. 将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;

2. 芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;

2. 青菜心洗净沥干;

3. 小枣洗净待用;

4. 葱姜洗净分别切段、片备用;

5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;

6. 青菜心放入油锅煸香;

7. 另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;

8. 放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。

火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.

水瓜也叫丝瓜,其性微寒,味甘,有清热解暑的功效。水瓜煲汤其味清甜,质地柔软,别有风致。而芋头松化软糯、甘香鲜美,西医认为其有益胃、宽肠、通便、解毒、散结和调中化痰的作用,久服可补中益肝肾,疗热止渴,添精益髓。《随园食单》认为“芋头柔腻”,“入嫩鸡煨汤,妙极”。水瓜芋头汤虽为素汤,但其香松软滑,鲜甜可口,是秋令时家庭靓汤,亦十分适合喜甘厌肥者的口味,在常饮老火汤时偶饮素汤也有益于身体。

以上就是我为大家介绍的排骨芋头汤的制作的方法,按照上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的排骨芋头汤了,并且对于一些身体脆弱的人能够有很多的好处,因此喜欢喝汤的人可以来学习上述的制作方法,如果还有不清楚的人可以来咨询我来了解。

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