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饺子是用发面还是用死面,蒸饺用发面还是死面

具体做法如下: 北京军海癫痫病医院

做法:

1、首先在碗中倒入适量的面粉,然后多次少量的加入温水,一边加水一边搅拌。

2、当面粉搅拌成絮状,将手部涂抹上适量的食用油,用双手揉搓面团。

3、然后当面团两面光滑无颗粒物时,盖上湿毛巾,静置25-30分钟左右。

4、之后将面团揉成长条,撒上干面粉,用擀面杖压平。

5、最后将其制作成薄薄的饺子皮即可。

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