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苦瓜煎蛋饼简单易学的做法

来源:养生小常识网 时间:2021-09-19

主料:

苦瓜(一小节)、鸡蛋(3个)

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做法步骤:

1、苦瓜,挖出内瓤,其余切成碎末。

2、鸡蛋打散,放入苦瓜末,加点盐。

<南昌重点癫痫病医院p>3、平底锅起火,倒入油,煎蛋。

苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与北京看癫痫大概花多少钱玉米面、圆茄子、猪肝搭配;与南瓜、虾、猪大排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸癫痫病哪里治疗好,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、桂圆肉、小米面搭配;与红薯、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;