脆骨鸡面简单易学的做法

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鸡脆骨（150克）、西兰花（50克）、面条（150克）、胡萝卜（10克）

辅料:

彩椒（10克）

做法步骤：

1、打开包装，观察食材，这袋打开油的部位比较多，所以做它的时候可以不放油。

2、提前腌制，酱油，糖，南德调料，料酒。

3、加盐水煮面条，过凉备用。

4、西兰花加盐焯水。

5、胡萝卜，彩椒，生菜，切喜欢的形状。

6、肉的油比较多。不放油直接煎制出油后(鸡肉也变色了)，放上色酱油，放开水，炖熟，出锅备用，让鸡肉在红烧汁浸泡入味。

7、西兰花摆盘做底。

8、橄榄油炒蔬菜，放南德调料，孜然粉，翻炒，放入面条，翻炒均为，倒入照烧汁(可以用不上色酱油代替)，出锅摆盘因为我不喜欢吃油大的(这袋脆骨太油)，所以脆骨我没用它浇汁只用作摆盘。喜欢口味油香的，可以用它浇汁在面上。

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与胡萝卜、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

面条的热量(卡路里)284千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与大米、羊排、香菜搭配；与樱桃、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；