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竹笙瘦肉丝瓜汤的做法文字

北京军海癫痫病医院

瘦肉(适量)、丝瓜(适量)

辅料:

竹笙(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、竹笙先泡20分钟。

2、剪掉根部小白圈,在剪成小节。

3、竹笙挤干水放入锅中煮15分钟放入瘦肉,丝瓜等待丝瓜熟后就可以起锅了。

4、完成。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与柿子、苋菜、冬笋搭配;与豆类、牛里脊、茶相克,同食可能会引起不适;

丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与鸡蛋、北极虾 、虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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