细致绵软的小戚风-橙香杯子蛋糕

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鸡蛋）（4个（60克左右一个）、白糖（30克 + 60克）、食用油（60克）、橙汁（60克）、低粉（120克）

做法步骤：

1、将蛋清、蛋黄分开
2.蛋黄、白糖30g,油，橙汁放一起
3.用打蛋器将蛋清打发到干性发泡
4.用打蛋器，将2中的混合
5.低粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀
6.将打发好的蛋清，分3次与蛋黄糊用切拌的方式混合
7.模具中，放入小纸杯，8、9分满
8.中层，预热180度，30分钟。（上色后可转165度）。

2、用的6连不粘模和硅胶玛芬模，里面套上漂亮的小纸杯~

烤了满满两个烤盘，一起放到烤箱里，一个上层，一个下层，上层上色后，与下层的烤盘交换位置。

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；