连小孩都抢着吃的爆炒鸡胗做法步骤

北京军海癫痫病医院

鸡胗（400克）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）、洋葱（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）

做法步骤：

1、姜切丝，葱切段，红辣椒切段，鸡胗切小块。

2、鸡胗洗净，用料酒、姜腌20分钟后，倒入烧开水的锅里，焯水。撇去浮癫痫遗传几率多大沫，将鸡胗盛出，控干水，备用。

3、油锅加油(没过鸡胗的油量)，多炸一会鸡胗，将鸡胗拨到一边，放姜、葱爆香，再放入花椒、胡椒、干辣椒爆香，放入洋葱，将所有菜料一起翻炒。

4、最后放入酱油，盐翻炒出锅。

鸡胗的热量(卡路里)118千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与芡实、覆盆子、山药搭配；

姜癫痫病药物可以治愈癫痫病吗ong>的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；安徽癫痫专治哪里好

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡蛋、圆白菜、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

<癫痫失神发作首选药物strong>洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、玉米、小米搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；