家庭米粉蒸肉的做法步骤

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猪肉（400克）、大米（100克）

辅料:

干辣椒（4个）、姜（10克）、豆瓣酱（2浙江癫痫病医院,治疗癫痫病的专业医院汤匙）、花椒粒（10颗）、大蒜（10克）、老抽（2茶匙）

做法步骤：

1、大米两杯，淘洗干净。

2、大米倒入锅中，放入干辣椒段、花椒粒小火炒香。炒至微微变黄，关火晾凉。

3、将凉凉的大米倒羊胎盘能治癫痫病吗入研磨杯中，打成粉末备用。

4、姜蒜切末备用。

5、猪肉切片。

6、锅中放入姜蒜末爆香，炒出香味后放入豆瓣酱，少许老抽炒匀。

7、倒入肉片拌匀。

8、倒入米粉拌匀，使每一片肉都裹上米粉，放置一小时入味。癫痫病性精神障碍怎么治

9、隔水蒸1小时，出锅后撒上葱花就可以开动啦。

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与枇杷、冬笋、菠专治癫痫病的专科医院萝搭配；与杏仁、首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；

大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与紫米、猕猴桃、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；