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好吃停不了口的芝士蛋挞

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奶油奶酪(100克)、淡奶油(100毫升)、牛奶(220毫升)、蛋黄(3个)、白糖(40克)、低筋面粉(30克)、挞皮(15个)

做法步骤:

1、准备好所用的材料。奶油奶酪提前室温软化。
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2、将淡奶油、牛奶和细糖放入奶锅中加热,并不断搅拌到糖完全融化后放冷备用。

3、将软化的奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑状态。

4、将稍冷却的牛奶液分次加入奶油奶酪中。

5、搅拌至完全融合。

6、将蛋黄打散后过滤一遍。慢慢冲入牛奶液中,边倒加搅拌均匀。

7、筛入低筋面粉,拌匀后将挞水混合液过滤2次,以达到更细腻的状态。

8、将冰冻的蛋挞皮取出摆放在烤盘上,挞水倒入约8分满。癫痫治好的病根

9、CO-545A电烤箱, 提前上下火200度预热好,烤盘放入中层烘烤20-25分钟。

10、至颜色漂亮即可。

11、内馅口感非常细腻醇厚~。

12、美美的下午茶开始啦~。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与金桔、西兰花、糖相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与小米面、紫菜、治疗儿童治疗癫痫病的药有那些?北极虾搭配;与豆浆、茶、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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