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发布时间:2022-06-10 01:18:50
黄瓜(一根)、肉(些许) 姜(适量)、大蒜(适量)、剁辣椒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、小葱(适量)
做法步骤:
1、黄瓜切片,加盐抓匀,静置。
2、待黄瓜片充分出水后,用手将黄瓜片尽量将水分挤出,这样炒出来的黄瓜非常爽脆可口。
3、姜蒜爆香后将肉放入煸炒片刻,倒入处理好后的黄瓜片,剁辣椒和生抽,炒匀后放入葱花,出锅。由于炒这道菜要大火快炒,拍步骤图来不及,直接上成品图。
黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与苹果、黑木耳、木耳菜搭配;与樱桃、葵花籽、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
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