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发布时间：2022-06-09 18:43:56
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1.1、钙钙过量几乎无明显毒副作用,钙毒性很小,急慢性中毒事件也较少,但在大量摄入钙的同时服用可吸收碱时,有可能出现肌张力松弛、便秘、昏迷等症状。 1.2、铁铁过量的话可与多脏器肿瘤、心血管疾病等风险增高有关。 1.3、锌锌的膳食来源很广泛,贝壳类海产品及红肉类含量较高,是很好的食物来源。 但盲目摄入锌,会一定程度损害免疫功能,出现急性腹痛、腹泻、恶心呕吐等表现。 1.4、硒海产品和动物内脏是良好的食物来源,可以有效避免硒的缺乏。 我国某些地区水土含硒量高,导致居民慢性硒中毒,出现头发脱落、肢体麻木、抽搐等症状。 2、矿物质的比重人体重量:96%是有机物和水分,4%为无机元素组成。 人体内约有50多种矿物质。 在这些无机元素中,已发现有20种左右的元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的,除C、H、O、N主要以有机化合物形式存在外,其余均称为无机盐或矿物质。 大致可分为常量元素和微量元素两大类。 人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素,铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。 但无论哪中元素,和人体所需蛋白质相比,都是非常少量的。 3、矿物质的作用人体可以自然产生许多这些元素,但有时仅仅依靠自身是不足够的。 因此营养学家建议消费包含大量必需矿物质的食物和营养癫痫发病怎么治疗?弥补不足。 这些矿物质是维持身体健康必需的,它们包括钙,钠,镁,磷,锌,铁,锰,铜,碘和铬等。 3.1、镁也是帮助构建骨骼,生产蛋白质,调节身体温度和释放能量的必需矿物质之一。 可以在全谷物,洋蓟,坚果和大豆产品中发现它。 3.2、磷帮助保持骨头强健,并产生能量,它是唯一比体内钙更丰富的必需矿物质。 富含磷的食物包括坚果,奶酪,鸡蛋,鱼和扁豆等。 3.3、锌是有促进愈合,生长和发育功能的矿物质,并且被认为对提高生育能力有帮助。 这种矿物质的天然来源包括绿叶蔬菜,全谷物,乳制品,鸡蛋和肉类。 3.4、铜,碘和铬是叫做微量元素的必需矿物质。 这意味着它们在人体内的数量很少,但对总体健康很重要。 含矿物质的食物1、补钙的食物奶及奶制品;豆及豆制品;可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾;绿色蔬菜;海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等。 2、补磷的食物磷普遍存在于各种动、植物性植物中,瘦肉、鱼、禽、蛋、乳及其制品含磷丰富,是磷的重要食物来源。 另外坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类食物含磷量也较高。 只要食物中蛋白质钙的含量充足,也就有充足的磷。 3、补铁的食物动物肝、肾、血及红肉;豆类、木耳、芝麻酱;红塘、蛋黄等。 但蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收,因此补铁效果不是很好。 4、补锌的食物牡蛎等贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏;干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱;蛋类、豆芽和燕麦类等。 5、补碘的食物海产品、强化碘盐。 矿物质缺乏的危害1、关节疼痛。 骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体,若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题,意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K,以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜。 2、脱发、指甲易开裂。 这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够。 3、老有疲劳感。 老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁。 4、易感冒。 平时容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力较差,需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力。 5、睡不好觉。 经常失眠会影响健康,严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |